Οι εργαζόμενοι σε εποχικά ξενοδοχεία και σε εποχικά επισιτιστικά καταστήματα απασχολούνται, κατά κανόνα, με συμβάσεις ορισμένου χρόνου, οι οποίες συνδέονται με τη διάρκεια λειτουργίας της επιχείρησης.

Το γεγονός ότι ο ίδιος εργαζόμενος μπορεί να προσλαμβάνεται επί σειρά ετών δεν σημαίνει ότι η σύμβασή του μετατρέπεται αυτομάτως σε αορίστου χρόνου. Η εποχική λειτουργία της επιχείρησης αποτελεί αντικειμενικό λόγο που δικαιολογεί την επανάληψη των συμβάσεων.

Υποχρέωση επαναπρόσληψης

Κοινό χαρακτηριστικό είναι ότι, υπό τις προϋποθέσεις που προβλέπει η νομοθεσία και οι συλλογικές ρυθμίσεις, οι εποχικές επιχειρήσεις μπορεί να έχουν υποχρέωση να επαναπροσλάβουν το προσωπικό της προηγούμενης περιόδου.

Στα εποχικά ξενοδοχεία η υποχρέωση αυτή προβλέπεται τόσο από τη νομοθεσία όσο και από τη Συλλογική Σύμβαση Εργασίας των ξενοδοχοϋπαλλήλων.

Αντίστοιχη πρόβλεψη υπήρχε και για τα εποχικά επισιτιστικά καταστήματα στις σχετικές συλλογικές συμβάσεις.

Η σημαντική διαφορά μεταξύ ξενοδοχείων και επισιτισμού

Παρά τις ομοιότητες, υπάρχει μία ουσιαστική διαφορά.

Στα εποχικά ξενοδοχεία, όταν ο εργοδότης καταγγείλει τη σχέση εργασίας, εφαρμόζονται ειδικοί κανόνες που προσεγγίζουν την απόλυση εργαζομένου αορίστου χρόνου. Έτσι, υπό τις προβλεπόμενες προϋποθέσεις, ο εργαζόμενος δικαιούται νόμιμη αποζημίωση.

Στα εποχικά επισιτιστικά καταστήματα, αντίθετα, δεν υπάρχει αντίστοιχη ειδική ρύθμιση.

Εάν ο εργαζόμενος δεν επαναπροσληφθεί ενώ ο εργοδότης είχε σχετική υποχρέωση, μπορεί να γεννηθεί αξίωση αποζημίωσης για την απώλεια αποδοχών.

Εάν πάλι η σύμβαση διακοπεί πριν από την κανονική λήξη της, εξετάζεται αν υπήρχε σπουδαίος λόγος. Αν δεν υπήρχε, ο εργοδότης μπορεί να υποχρεωθεί στην καταβολή των αποδοχών που ο εργαζόμενος θα λάμβανε μέχρι το τέλος της συμφωνημένης περιόδου.

Τι πρέπει να προσέχουν επιχειρήσεις και εργαζόμενοι

Η εποχικότητα δεν σημαίνει ότι η εργασιακή σχέση είναι χωρίς συνέπειες κατά τη λήξη ή τη διακοπή της.

Ιδίως πρέπει να εξετάζονται:

• εάν υπάρχει δικαίωμα επαναπρόσληψης,
• εάν η σύμβαση έληξε κανονικά ή καταγγέλθηκε πρόωρα,
• εάν οφείλεται αποζημίωση,
• και ποιο καθεστώς εφαρμόζεται ανάλογα με το αν πρόκειται για ξενοδοχείο ή επισιτιστική επιχείρηση.

Η διάκριση αυτή είναι σημαντική, καθώς οι κανόνες που ισχύουν για τους εποχικούς ξενοδοχοϋπαλλήλους δεν εφαρμόζονται αυτομάτως και στους εργαζομένους της εστίασης.

Κάθε περίπτωση, επομένως, χρειάζεται ξεχωριστή εξέταση με βάση το είδος της επιχείρησης, τη σύμβαση και τον τρόπο με τον οποίο έληξε ή διακόπηκε η εργασιακή σχέση.